Türk Mutfağından Pratik Tarifler

Türk mutfağı Hititleri, Selçukluları, Romalıları yani Anadoluda yaşayan bir çok uygarlığın mutfağını da derinlemesine kapsamaktadır.

Coğrafyası, bitki örtüsü ve diğer şartları binlerce yıldır aynı kalan Anadoluda o yüzdendir ki Hititlerde yapılan bir tatlıya Çorumda ya da Bursada rastlamak mümkündür. Yemek kitapları Nobeli olarak nitelendirilen dünyaca ünlü yemek kitapları yarışması Gourmand Cookbook Awardsda 5 kitabı ödüle layık görülen M. Ömür Akkor, bu kitabında kolay yapılan Türk yemek tariflerini kaleme aldı.

Sprache: Türkisch
ISBN: 9786051580456
Seiten: 96
Größe: 16,5 x 21,5 cm
VÖ-Datum: / 2014 - Ağustos
Kategorie: Türkische Bücher - Kochen & Backen - Türk Mutfağı